PINCHO DE COCIDO

Este pincho se me ocurrió en estos carnavales,para darle una salida más divertida al típico cocido de estas fechas,es muy sencillo de montar y muy agradecido visualmente.

INGREDIENTES:

Sobras de cocido de carnaval:
Grelos cocidos.
2 garbanzos cocidos.
Chorizo cocido.
Lacón cocido.
Oreja de cerdo cocida.
Pan de barra.
Pimentón dulce.
Aceite de oliva virgen.

PREPARACIÓN:

Cortamos una rebanada de pan,ponemos en un lado un montoncito de grelos cocidos.junto a los grelos,ponemos un rodaja de chorizo cocido,un trocito de lacón,y un trocito de oreja,cortado todo finamente,espolvoreamos con pimentón y regamos con un poquito de aceite,pinchamos dos garbanzos en un palillo,y finalmente pinchamos el palillo en el chorizo